Japan and the US are in accord in terms of dealing with China, and the Trump administration is also promoting multilateral cooperation in the Indo-Pacific region based on “the idea of how to counter ...

At Brasserie 1783, enjoy tapas, pot-au-feu, ossobuco and sole meuniere, topped off with desserts served on a hot air ...

La sole est un délicieux poisson blanc et plat. Chez votre poissonnier, choisissez-la bien brillante et avec des branchies ...

This charming resort is steeped in A-list history, and offers unique adventures from snowshoeing to carriage rides and dining ...

Cette étape est cruciale pour obtenir cette croûte dorée et légèrement croustillante qui fait tout le charme de la sole meunière. 3. La cuisson des soles. Dans une grande poêle, faites ...

La cuisson meunière, technique emblématique de la cuisine française, nous est expliquée par le chef Lherm de la Maison Bocuse ...

Pair that up with the frog legs and you have a nice protein touch to strengthen the offering. Sole meunière (HKD888) As expected at a French restaurant in Hong Kong, sole meunière (HKD888), or ...

Mettez à pocher les filets de sole dans le fumet 8 min. Egouttez-les et laissez-les refroidir. Faites fondre le reste de beurre. Versez-y la farine. Laissez cuire 2 à 3 min en remuant puis ...

Salez légèrement et poivrez. Malaxez bien pour obtenir une pâte homogène. Coupez les filets de sole en deux dans la longueur. Rincez-les et séchez-les sur du papier absorbant. Etalez-les sur ...

1. Coupez largement les tiges des asperges en ne laissant que 10 à 12 cm de pointe. Épluchez-les au couteau économe pour enlever les parties filandreuses. Lavez-les et égouttez-les. 2. Faites ...

Want to start a business, but want to go in on it alone? You’ve come to the right place. When you run a business alone, you’re known as a sole trader. It can be rewarding and liberating, but can ...

Taken from The Little Paris Cookbook, By Rachel Khoo. Michael Joseph, £20. Check the fish for small bones and use tweezers to pull out any that you find. Mix the flour with the salt and pepper and ...