Découvrez ce plat unique de colombo de porc aux légumes, rapide et facile à réaliser, c'est un régal ! Pour une recette généreuse et conviviale c'est la préparation qu'il vous faut ...

50g de poudre de colombo •? 1 c.à.s. de graines à roussir ? 4 cuisses de poulet fermier • 1 oignon • 2 gousses d'ail • 1 brin de thym • 1 brin de persil plat •1 citron vert • 1 ...

ajouter le jus d'1 citron vert, et remuer à l'aide d'une spatule. Dresser le Colombo de requin dans un plat de service creux, et l'accompagner d'un riz créole.

Embarquez pour un voyage culinaire vers les Antilles avec cette recette de poulet colombo, inspirée des saveurs épicées et ensoleillées des îles. Un plat qui réchauffe l’âme et les papilles ...

Couvrez et laissez mijoter 45 minutes environ. Servez dans un plat, décorez avec le persil. La poudre de colombo est un mélange d'épices : ail, coriandre, piment, curcuma, pulpe de mangues ...

Mélangez la pâte de colombo avec l’ail, la coriandre, le jus du citron vert, l’huile et un peu d’eau si besoin. Salez, poivrez. Disposez le poulet coupé en morceaux dans un plat creux.